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Arista Kaffeerösterei / Flor de Sal d’es Trenc – Almonds

Flor de Sal d’es Trenc – Almonds

4,38  / 100 g

180g

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Nicht vorrätig

Produkt enthält: 80 g

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Beschreibung

Mandel mit natürlichem Flor de Sal aus Mallorca.

Geröstete Mandeln mit nativem Olivenöl extra und Flor de Sal.

Flor de Sal d’es Trenc ist pure Natur Mallorcas. Dieses am Naturstrand Platja d’es Trenc handgeschöpfte, an der Sonne auskristallisierte Meersalz enthält eine Vielzahl von gesunden und wichtigen Inhaltstoffen für unser Wohlbefinden. Über 80 lebenswichtige Mineralien und Spurenelemente sind nachweisbar, insbesondere viel Magnesium und Kalium. Ohne Zusätze ist Flor de Sal ist ein vollkommen reines Naturprodukt.

Der wenig bekannte Naturstrand Platja d’Es Trenc liegt im Süden von Mallorca, nahe des malerischen Dorf Santanyí. Das Meerwasser ist in diesem Bereich besonders sauber. Es wird in flache Becken geleitet. Sonne und Wind lassen das Wasser verdunsten, übrig bleibt das reine Meersalz. Am Rand dieser Becken bildet sich an heißen Tagen mit Hilfe von Wind, aber einer sehr geringen Luftfeuchtigkeit eine kristalline Schicht aus großen Kristallen. Die Form der Kristalle erinnert an Blüten, daher der Name Flor de Sal (Salzblume). Diese Salzkruste wird von Hand gesammelt und dann auf Trockentischen zum Trocknen ausgebreitet. Weil Flor de Sal völlig unbehandelt ist, bindet es Luftfeuchtigkeit und ist immer leicht feucht.

Zusätzliche Information

Zutaten

Mandeln (95,8%), Reismehl, Flor de Sal (1,5%), natives Olivenöl extra (<1%)

Nährwerte

Nährwerte pro 100g:

Energie/Brennwert 2551kJ / 618 kcal

Fett 55,3 g,
davon gesättigte Fettsäuren 5,19 g.

Kohlenhydrate 4,1 g,
davon Zucker 3,7 g.

Protein 20,0 g.

Ballaststoffe 12,0 g.

Salz 1,5 g.