Beschreibung
- Produzent: Miguel Torres, Spanien
Ernte Oktober – November 2021, mechanische Ernte - Kaltextraktion, filtriert
Olivensorten: Picudo, Farga, Rojal, Arbequina - MHD 01/24
- Geschmack: mittel-fruchtiges, nach grünen Tomaten schmeckend, feine Schärfe, feine Bitternote
- Einsatz: mittel-fruchtiges Olivenöl für die kalte Küche, mit frischem Brot, zum Salat, für Gemüse
Säuregehalt: < 0,2°Nährwertangaben:
Nährwertangaben je 100 g Brennwert 900 kcal / 3700 KJ Fett 92 g - davon ungesättigte Fette 15 g - davon mehrfach ungesättigte Fette 8 g - davon einfach ungesättigte Fette 77 g Kohlenhydrate 0 g - davon Zucker 0 g Protein 0 g Salz 0 g Vitamin E 18 mg ** Vitamin E 18mg (150% CDR**) Allergene keine