Shop

Arista Kaffeerösterei / Pizzamehl „Type 00“

Pizzamehl „Type 00“

0,33  0,22  / 100 g

MHD 31/7/2020

Lieferzeit: 2 -3 Werktage

Nicht vorrätig

Produkt enthält: 1000 g

Kategorie:

Beschreibung

Farina di Grano Tenero tipo 00

Weichweizenmehl Typ 00 – speziell für Pizza

Besonders weiches Mehl vom Typ 00, speziell für Pizza. Garantiert knusprigen Teig und einen echt italienischen Pizzaboden. Für italienischen Pizzateig gibt es verschiedene, regional variierende Rezepte. Unserer Überzeugung nach besteht Pizzateig allerdings nur aus Mehl 1 kg, Wasser 0,5 l, Hefe, Salz und einem kleinen Schuss Olivenöl.

 

Text- und Bilddaten mit freundlicher Genehmigung der Antonio Viani Importe GmbH (http://www.viani.de/de)

Zusätzliche Information

Zutaten

100% Weichweizenmehl

Nährwerte

Nährwerte: ( pro 100 g )
Brennwert / Energie 1443 kJ / 340 kcal
Fett 1 g, davon gesättigte Fettsäuren <0,5 g
Kohlenhydrate 70 g, davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 11,5 g,
Ballaststoffe 2,5 g,
Salz 0,005 g