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Arista Kaffeerösterei / Olivenöl El Silencio Arbequina

Olivenöl El Silencio Arbequina

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Beschreibung

  • Olivenöl extra nativ
  • reinsortig aus der Arbequina-Olive
  • Produzent Miguel Torres – Katalanien, Spanien
  • konventioneller Anbau
  • Ernte Okt-Nov 2019, mechanische Ernte
  • Kaltextraktion, filtriert
  • MHD 03 / 2022
    Geschmack: mittelfruchtiges, nach grünen Tomaten schmeckend, feine Schärfe, keine Bitternote
    Einsatz: für die kalte und warme Küche, als Salatöl, zu Gemüse, Fisch, zum Backen
    Säure: < 0,2°
    Peroxide: (mEq O2/kg)  <20
    Wachsgehalt: (mg/kg)  < 150
    K270 < 0,22
    Nährwertangaben:
    Nährwertangaben je100 ml
    Brennwert900 kcal / 3700 KJ
    Fett100 g
    - davon ungesättigte Fette16 g
    - davon mehrfach ungesättigte Fette10 g
    - davon einfach ungesättigte Fette74 g
    Kohlenhydrate0 g
    - davon Zucker0 g
    Protein0 g
    Salz0 g
    Vitamin E18 mg **
    Vitamin E 18mg (150% CDR**)
    Allergenekeine