Beschreibung
- Olivenöl extra nativ
- reinsortig aus Picudo 50% , Farga 50%
- Produzent Miguel Torres – Katalanien, Spanien
- konventioneller Anbau
- Ernte Okt-Nov 2025, mechanische Ernte
- Kaltextraktion, filtriert
- MHD
Geschmack: mittelfruchtiges, nach grünen Tomaten schmeckend, feine Schärfe, keine Bitternote
Einsatz: für die kalte und warme Küche, als Salatöl, zu Gemüse, Fisch, zum Backen
Säure: < 0,2°
Peroxide: (mEq O2/kg) <20
Wachsgehalt: (mg/kg) < 150
K270 < 0,22
Nährwertangaben: -
Nährwertangaben je 100 g Brennwert 900 kcal / 3700 KJ Fett 92 g - davon ungesättigte Fette 15 g - davon mehrfach ungesättigte Fette 8 g - davon einfach ungesättigte Fette 77 g Kohlenhydrate 0 g - davon Zucker 0 g Protein 0 g Salz 0 g Vitamin E 18 mg ** Vitamin E 18mg (150% CDR**) Allergene keine
